Julie D'heygere begon haar culinaire pad als deelnemer -en winnares- van het populaire Komen Eten programma toen ze nog studente was. Na haar studies sloeg ze een andere richting uit, maar toen ze mama werd en plots tijd tekort had om haar eigen tomatensaus te maken, ging ze op zoek naar een alternatief. En kwam ze van een kale reis thuis.
Massa is kassa, moet ze gedacht hebben, dus ze begon haar saus in grote hoeveelheden te bottelen voor eigen gebruik. Maar toen kwamen vrienden en familie ook saus vragen. En dus ontstond Think Tomato als merk. Een verhaal met ups en downs, van tanden vastzetten en doorbijten, maar vooral een van tijd winnen en iets lekkers op tafel willen zetten. Eerst voor zichzelf en ondertussen voor zoveel mogelijk mensen.
Meer info over Think Tomato vind je hier:
▸ https://www.thinktomato.be/
▸ https://www.instagram.com/thinktomato
▸ https://www.facebook.com/thinktomato
Honger naar meer? Dat is mijn nieuwsbrief waarin ik een blik behind the screens deel van de voorbije afleveringen, vooruitblik naar komende episodes en links deel naar allerlei leuks op vlak van eten en drinken.
Schrijf je hier gratis in!
▸ https://overeten.substack.com
Meer weten Over Eten? Volg me op tiktok, instagram en/of facebook:
▸ http://www.overetenpodcast.be
▸ http://www.facebook.com/overetenpodcast
▸ http://www.instagram.com/overetenpodcast
▸ http://www.instagram.com/heartofagave
▸ http://www.tiktok.com/overetenpodcast
Goesting in iets anders?
Sinds kort heb ik een nieuwe podcast erbij, in het Oostends! Oostende Verteld is een podcast naar het gelijknamige boek van Karel Jonckheere, waarbij ik de verhalen afstofte, vertaalde naar het sappige Oostends en ze nieuw leven gaf door middel van muziek en geluidsfragmenten.
▸ http://www.oostendeverteld.be
Verwante Afleveringen
Picnic Pleasures - Over Eten #104
Isabelle Uselli werkt professioneel in de media achter de schermen, maar in haar vrije tijd blogt en tiktokt ze onder de naam Picnic Pleasures. Als zelfverklaarde fan van meeneemvoedsel deelt ze haar creaties graag met de wereld, en met succes. Dit jaar werd ze genomineerd voor een Jamie, de Oscars van de Vlaamse online-video-wereld. Een leuk gesprek over een digitaal platform die al lang niet ...
Brouwerij Eylenbosch - Over Eten Extra
Live opgenomen op The Beer Experience in Heusden-Zolder. Brouwerij Eylenbosch was een succesvolle lambiek brouwerij in het midden van de vorige eeuw. Door een verminderde populariteit van dit soort bier sloten ze de deuren begin jaren 90. Tot in 2018 het idee ontstond om een nieuw verhaal te schrijven voor deze brouwerij. Klaas Vanderpoorten, de brouwer, die sprak met mij over lambiek, brouweri...
Heidi's Hoeve Eieren - Over Eten #103
Heidi groeide op zonder kippen, maar werd er toch ietwat verliefd op toen ze de zaak van haar schoonouders ondersteunde en overnam. Ze is dan ook de perfecte persoon om me te vertellen hoe dat nu juist zit met de kip en het ei, want laat ons eerlijk zijn: dit nederige ingredient gebruiken we dan misschien wel alle dagen in ongelofelijk veel bereidingen, gerechten en sauzen, maar meer dan "he...