Over Eten
Een podcast voor nieuwsgierige eters en drinkers. Elke aflevering ga ik op zoek naar culinaire kennis, leuke verhalen en gastronomische avonturen in de hoop meer te weten... over eten.
Recent Afleveringen
Kaasaffineurs Van Tricht - Over Eten #71
Jan. 19, 2023
Er zijn woorden die op zich niet veel betekenen, maar zet ze samen en je trekt meteen de aandacht van mensen rondom je heen. Kazen Van Tricht is zo een woordencombinatie. Frederic Van Tricht is derde generatie in het familie…
Ottercider - Over Eten #70
Jan. 5, 2023
Ottercider heeft, just for the record, niets te maken met deze knoddige dieren. Toon, de drijvende kracht achter Ottercider houdt wel van otters en er is iets voor te zeggen, maar Ottercider is vooral een eerlijk merk op bas…
Marlies Beckers - Over Eten #69
Dec. 22, 2022
Marlies Beckers is culinair journaliste voor onder andere de Gazet Van Antwerpen, Libelle en Trends Style Magazine; de weekendbijlage van De Tijd. Dat ze hierdoor een heel uiteenlopende schrijfstijl heeft spreekt voor zich, …
Het Slakkenhof, wijngaardslakkenkwekerij - Over Eten #68
Dec. 8, 2022
"Slekke, komt uutgekropen; slekke, komt uut de groend!", zong West-Vlaams zanger Johnny Turbo. In Het Slakkenhof te Langdorp, nochtans ver van West-Vlaanderen, is dit bijna een dagelijkse realiteit. Langzaam maar zeker kruip…
Ghina Bazzi, Beirut Nights - Over Eten #67 (English spoken)
Nov. 24, 2022
Ghina Bazzi wordt af en toe al eens de ambassadrice van de Libanese Keuken genoemd. Nadat ze eerst in klassieke Franse en Italiaanse keukens gewerkt had, werd het tijd voor Ghina om terug te keren naar haar roots. Niet lette…
Piet Huysentruyt - Over Eten #66
Nov. 10, 2022
Er zijn weinig gasten in deze podcast voor wie het moeilijk is om een intro voor te schrijven, maar dit is wel een die in deze categorie thuishoort. Vlaanderen's eerste celebrity chef, sterrenchef, schilder, muziekliefhebber…
